上汤菠菜,鲜而不干嘴巴。西湖牛肉羹,牛肉味十足新鲜搭配莼菜蛋花,非常鲜美。栗子鸡块,鸡块鲜嫩栗子甜糯。川味鱼块,鱼块刚刚断生,配以改良的川味,鲜咸甜略带花椒的味道,看似有辣椒但一点不辣,非常符合江浙沪的口味。手撕包菜传承了北方的手撕,快炒,入口爽脆鲜美。总体感觉正宗的杭帮菜。
我感觉这里是国营单位,所以这里的服务生大大咧咧的爱理不理的,但最终还是服务很到位。我就喜欢国营单位这种员工大大咧咧,收碗收筷时候的听令哐啷,放碗布台时候的晃荡一声把碗筷一丢。这才有以前国营饭店的风味。
上汤菠菜,鲜而不干嘴巴。西湖牛肉羹,牛肉味十足新鲜搭配莼菜蛋花,非常鲜美。栗子鸡块,鸡块鲜嫩栗子甜糯。川味鱼块,鱼块刚刚断生,配以改良的川味,鲜咸甜略带花椒的味道,看似有辣椒但一点不辣,非常符合江浙沪的口味。手撕包菜传承了北方的手撕,快炒,入口爽脆鲜美。总体感觉正宗的杭帮菜。
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